Lactarius piperatus

 
 
Classe:  Basidiomiceti
Sinonimi: Agaricus piperatus - Agaricus amarus
Nome comune: Peveraccio

Cappello: 5-15 cm, prima convesso poi imbutiforme, bianco, spesso macchiato di ocra con l'età, con superficie che si screpola.
Lamelle: molto fitte e strette, decorrenti, forcate in prossimità del gambo, bianco-crema.
Gambo: 3-8 x 1-3 cm, concolore al cappello, corto, finemente pruinoso, rugoso.
Carne: bianca, si macchia di verde-azzurro, dura, priva di odore particolare, sapore molto acre.
Lattice: bianco, molto pepato.
Spore: bianche. 

 

 

 

Non Commestibile

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  fungo simbionte. Cresce a gruppi nei boschi di conifere e latifoglie, in estate-autunno.