Morchella rotunda

 
 

 

Classe:  Ascomiceti
Sinonimi: Morchella esculenta - Morchella vulgaris
Nomi comuni:  Spugnola - Spongiarola - Spugnola gialla

Cappello: 5-8 cm, ovale o quasi sferico, con alveoli ampi, separati da coste flessuose, disposti abbastanza regolarmente secondo serie longitudinali, giallo-ocra variabile, cavo.
Gambo:  piuttosto corto, pruinoso verso la base, cavo.
Carne: biancastra e fragile.
Spore:  giallo-ocra.

 

 

 

 

Commestibile

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 fungo saprofita. Si trova nei boschi e nelle radure, in primavera. Molto variabile nella forma e nel colore, per cui sono state create diverse varietà: Altre specie di Morchella per alcuni autori sono da considerarsi varietà di Morchella rotunda.