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°ALKEKENGI° |
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Physalis alkekengi L. |
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Solanacee |
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Piantina che può raggiungere il metro di altezza. Con caule eretto e cilindrico, munita di rizoma con numerose radichette. Presenta molti rami portanti foglie alternate, ovali, con apice appuntito. I fiori sono di color giallo e nascono all'ascella delle foglie. La bacca è rossa o arancio scuro, ripiena di liquido e di semi reniformi, essa è racchiusa in una vescica formata dal calice. E' abbastanza comune in molti luoghi. Predilige i luoghi umidi e ricchi di humus, le strade di campagna poco battute, il limitare del bosco. I frutti si raccolgono in agosto settembre, e rappresentano la parte commestibile. |
| Sono presenti acido citrico, zucchero, tannino, vitamina C, un alcaloide. Veniva usata in erboristeria nella malattie in cui occorreva un'azione diuretica marcata e, secondo l'uso popolare, nelle calcolosi renali e vescicali. | Si asportano le bacche migliori avendo cura di lasciarne di quando in quando per la riproduzione. E' facilmente coltivabile. Oggi la piantina viene raccolta per lo più come ornamento per il bellissimo colore e la forma. Le bacche non sono molto appetibili, ma apportano vitamine, si possono mangiare sole o aggiunte alle insalate. Lievemente disseccate vengono messe in salamoia o sott'aceto. |
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