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°IMBUTINI° |
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Campanula trachelium L. |
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Campanulacee |
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Erbacea di qualche decimetro di altezza, con fusto eretto ed angoloso. La radice è rizomatosa. Le foglie sono cordate, leggermente pelose, dentate, quelle basali sono ovali, molto picciolate. I fiori sono su piccoli peduncoli, di forma a calice, di colore porporino violaceo. E' una piantina molto comune nei boschi e nei prati, vicino alle siepi. Predilige zone umide e soleggiate. Si raccolgono le foglie, quelle più tenere, rispettando il fusto. Non esfoliare totalmente la pianta. |
| Contiene gomma, tannino, resine. Fu usata come emolliente e bechica, ma l'uso attuale è quasi nullo. | Le foglie vengono mangiate lessate come gli spinaci, si può preparare il ripieno dei ravioli. |
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