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°PIANTAGGINE° |
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Plantago lanceolata L. |
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Piantaginacee |
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Piantina di pochi decimetri di altezza, con rizoma fibroso. Le foglie sono disposte a rosetta, spesso aderenti al terreno, di forma lanceolata, percorse da nervature marcate. I fiori sono portati su un alto scapo a forma di spiga. Sono altrettanto frequenti e note altre due piantaggini che hanno gli stessi usi e gli stessi componenti, la Plantago major e la Plantago media. La piantina è comunissima e reperibilissima vicino ai sentieri, nei prati umidi di montagna, vicino ai fossati, negli incolti. Si raccolgono le foglioline centrali della rosetta prima che diventino troppo grandi e coriacee. E' reperibile tutto l'anno. |
| Presenta tannino, mucillagine, un glucoside, acidi, sali di potassio e di magnesio, saponine. E' molto conosciuta ed usata in medicina popolare che se ne serve per la sua azione astringente, vulneraria, risolvente, oftalmica. E' molto efficace in alcune malattie dei bambini. | Si preparano gustose insalate e squisiti minestroni. Lessata e condita con olio e aceto, tinge di verde i preparati. |
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