Articiòcc complicàcc

Polastra cò l'empiòm

Baccalà in umido

Polenta paesana

Bollito di manzo

Polenta pasticciata

Brofadei

Polpettone della valle

Conecc aròst

Pomodori con le uova

Filèt de la domenica

Riso e latte

Fons en umid

Zuppa di rosole

Fritada cò le sigole

Lepre in salmì

Gnocchetti di fegato

Salsa al persiòt

Insalata del prèòst

Sòchèi ripiè al tu

Intingolo di lepre

Sòpa de pà e vèrs

Lucci in concia

Stringulaprecc

Minestra mariconda

Tentasiù de la spusa

Melanzane piccanti

Tinca coi fagioli

Noseltì di zucca

Sòpa de tripa

Osèi scapàcc

Trotèle a la griglia con salsa bianca

Pà dei mòrcc

Turta de sigole

Piatto paesano

Turta de polenta

Pernici alla graticola

Uova al vino

Piccioni farciti alla Bresciana

Zuppa di fagioli paesana

Risotto alla pitocca

Speciale ricette con la polenta